Fira sommartiden med våfflor!

Ska erkänna att jag missade att det var våffeldagen igår men det smakar säkert lika bra med våfflor idag. Så plocka fram våffeljärnet och fira att vi nu har sommartid med nygräddade våfflor, sylt och grädde. 
Trevlig söndag!

Frasiga våfflor 
med vispgrädde och varma sommarbär


4 personer (ca 8 våfflor):
100 g smör
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
4 dl mjölk
Tillbehör:
Vispgrädde
Blandade bär
Socker
Ev lite florsocker

Gör så här:
  1. Smält smöret och låt sedan svalna.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
  3. Vispa ner hälften av mjölken till en jämn smet. Vispa därefter ner resten av mjölken och det smälta smöret. Låt gärna smeten stå och vila en stund innan gräddning.
  4. Pensla gärna våffeljärnet med lite smör när du gräddar dom första våfflorna. Ca 2 minuter. Rör om i smeten då och då.
  5. Värm och mosa försiktigt bären. Tillsätt socker efter tycke och smak.

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

-

Etikettmoln